Gratin de poisson aux épinards et au curry
Comme je l’avais indiqué dans un précédent article ICI, j’ai reçu des épices de chez Bahadourian, je me suis empressée de tester le curry imperator, quel bonheur il est très parfumé et vraiment de bonne qualité.
La recette est une improvisation de ma part sortie tout droit de ma tête. Je ne mentionne pas les quantités exactes car je n’ai pas pesé.
Ingrédients:
Filets de poisson blanc
1 oignon émincé
1 gousse d’ail écrasée
Epinards surgelés
Poivre du moulin
Sel
Curry Imperator de chez Bahadourian
1 pincée de cumin
Crème liquide
Un peu de farine
Beurre
Fromage râpé
Préparation:
Faites décongeler les épinards. Faites chauffer le beurre, y faire revenir l’oignon émincé. ajoutez la gousse d’ail, les épinards, les épices, et faites cuire.
Détallez les filets en tranches, roulez dans la farine, et faites cuire de chaque face dans un peu de beurre , salez, poivrez. Les déposer dans un plat à gratin. Une fois que les oignons et les épinards sont cuit versez dessus de la crème, versez cette préparation sur le poisson, parsemez de fromage râpé, enfournez à 200°C 10 minutes.
Servez chaud.
°°BONNE DEGUSTATION°°
salam moi qui cherchais une recette originale pour les épinards ben en voila une!!franchement super sa a l'air délicieux!!merci beaucoup bonne soirée bises
Il suffit de me dire curry pour que j'arrive en courant, géniale ta recette
Je suis fana des épinards, surtout lkhoubiza bien de chez nous
j'aime becoup le poisson blanc et ta recette est tres interessante merci et bravo
dans un quart d'heure bon bah je file mettre la table mdrrr@+
mmmmmmmm, bien fndant.......... merci du partage*
super recette canelle surtout les epinard c'est trop bon
alors j'arrive à 12h!!!
non cé gentille j'aimerais vraiment!!
bzz et passe une agréable journée
allez viens ta part est dans le frigo fais vite tout de même lol
Merci Byba pour ton chaleureux commentaires, effectivement comme tu l'as si bien dit ce fut un plaisir de le préparer,bises
sa à l'air trés bon Naouel !! tu me laisse une part pour 2m!!
bzz
slt ma chere,miam j'adore mrc,bonne soirée,bizzz
Accompagnée par l'orage qui gronde au dehors et la pluie qui ne cesse de tomber depuis cet après midi, je passe pour ma petite bise du jour.
je dis un grand oui à cette recette **
chaudronnette
Bonsoir,
joli plat, ça change un peu ma nawel, merci pour le partage et je te dit encore bvo pour le dora, belle et longue réalisation, mais quand on aime, on donne ss compter.
gros bisouss et bonn soirée.
byba
j ai jamais cuisiné le poisson en gratin mais pourquoi pas !!! faut oser!!!
un plat complet et savoureux
merci du partage, passe une bonne fin de journée
EN TOUT CAS CA A L AIR TRES BON ET TRES FONDANT...MERCI NAOUEL
Bonne journée A plus
mMmmm quel delicieux gratin!
superbe cette recette, merci ma belle et bonne journée ! bizzzz$$$
très bonne réalisation !!
ta sauce me fait de l'oeil .. j'adore le curry
ca a l'air super bon bien crémeux comme j'aime merci bonne journée bis***
hummm sa a l'air très bon tu me tente bien
bisous mimi
Mmmmmmm, ton plat me donne faim ! bisous