Tortillas de maïs aux merguez et oignons
Très simple et rapide en entrée ou comme sandwich à emporter pour les pique-nique.
Vous pouvez utiliser des tortillas du commerce ou les préparer vous-même, voir recette ICI
Ingrédients:
Tortillas suivant le nombre de personnes
Merguez
2 gros oignons
Fromage râpé
1 jaune d’oeuf
Sel
Poivre
Thym ou herbes de provence
Huile
Préparation:
Faites cuire vos merguez, laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux.
Faites revenirs les oignons émincés dans un peu d’huile végétale, salez poivrez et saupoudrez de thym ou d’herbes de votre choix. Laissez refroidir.
Dans un saladier mélangez les merguez, les oignons et le fromage râpé.
Bbadigeonnez la surface de chaque tortilla de jaune d’oeuf, mettez un peu de farce, roulez en cigare.
Réservez au frais quelques minutes, puis faites les chauffer dans une poêle légèrement graissée.
SERVEZ AUSSITÔT
Bon à savoir: Vous pouvez remplacer les tortillas par du pain pita.
humm sa doit etre bien bon,merci
biz
Bonjour ma belle, tu n'as pas à t'excuser je suis ravie de te relire et de voir que tout va bien, grose bisous à toi et aux enfants à bientôt.
Miam miam, je n'aurais jamais pensé à mettre des merguez dans des tortillas, mais ça a l'air trop bon!!!!! je suis désolée de ne plus être passée depuis longtemps mais j'avais de gros problèmes
d'ordinateur, je suis donc très contente de retrouver ton blog!! bisous!
un délice, je mets tout de suite dans mes favoris !