Qalb el louz
Qalb ellouz inratable
Qalb el louz mahchi, kalb el louz (coeur d’amande) ou chamia est une pâtisserie algérienne incontournable du mois de ramadan à base de semoule imbibée de sirop.
En Algérie aucune difficulté de s’en procurer toutes les pâtisseries en vendent.
Ici en France je n’en ai jamais croisé pour mon plus grand désespoir ce qui m’a poussée à tester, j’en ai testé des recettes, même avec du yaourt (la moins pire de toutes) mais celles-ci croyez-moi c’est THE recette.
Vous trouverez °°ici°° les réalisations (2010) de mes lectrices, que je remercie pour leur fidélité.
Pour la pâte
1 c à c d’extrait de vanille (très facultatif)
150 g de beurre + 25 g pour les finitions
2 v à thé (environ 90 ml chacun) d’un mélange eau + eau de fleur d’oranger
Pour la farce:
200 g d’amandes ou autre fruit sec
80 g de sucre en poudre
1 c à s rase de cacao sans sucre
Eau de fleur d’oranger
Pour le sirop:
1 L d’eau
500 g se sucre
Quelques gouttes de jus de citron
Eau de fleur d’oranger
Décoration:
Amandes entières mondées
Préparation:
La veille, mélangez la semoule, le sucre et la vanille, arrosez de beurre fondu, frottez l’ensemble entre les paumes des mains(surtout ne pas pétrir), bien sabler, puis rajoutez 1 verre de thé d’eau et de fleur d’oranger, sablez encore.
Déposez cette pâte dans un sac en plastique, fermez et réservez.
Le lendemain, commencez par préparer le sirop. Mélangez l’eau et le sucre, rajoutez le jus de citron, portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire et réduire environ 15 minutes. Parfumez avec de l’eau de fleur d’oranger et éteignez le feu. Laissez refroidir.
Déposez la pâte dans un grand saladier, préparez un verre à thé d’eau et de fleur d’oranger, arrosez petit à petit cette pâte en sablant toujours, dès que vous remarquez qu’elle se tient et forme une boule cessez de mouiller.
Préparez la farce en mélangeant les ingrédients cités.
Préparez votre plat à bords hauts, graissez-le abondamment de beurre fondu. Partagez la pâte en deux. déposez une première couche fine sur le plat tout en tassant et en égalisant la surface.
Déposez ensuite dessus une couche de farce aux amandes. terminez par une deuxième couche de pâte, bien tasser l’ensemble.
A l’aide d’un couteau (lapointe), découpez des parts sans aller jusqu’au fond du plat. garnissez chaque part avec une amande. Badigeonnez toute la surface abondamment avec du beurre fondu. Enfournez à 190°C (180°C pour un four à chaleur tournante).
Une fois le qalb ellouz cuit, dès sa sortie du four alors qu’il est tout chaud, arrosez-le de sirop qui lui doit être impérativement froid afin qu’il soit bien absorbé.
Laissez ainsi le qlab ellouz absorber le sirop 24 h de préférence. Découpez des parts et servez accompagné d’un bon th à la menthe.
Ci-après, les étapes de la fabrication en images:
Bon à savoir: traditionnellement on utilise du smen (beurre clarifié) à la place du beurre, si vous l’aimez n’hésitez pas à remplacer le beurre par du smen, ou remplacer la moitié du beurre utilisé.
La farce est très facultative, si vous enrichissez votre qalb ellouz de farce il s’appellera MAHCHI mot qui signifie en arabe FARCI, le qalb ellouz simple se fait sans farce.
°° EXCELLENTE DEGUSTATION °°
j'aime beaucoup cette recette de galb elouze .
merci pour le partage .
merci du partage et ramadane karim
je note ta recette ! bises
merci ma belle saha ramdankom
ysselmek Rachida, ramdanek moubarak
Bsahetkoum, supe ramadan Karim inchaalah
SAHA RAMDANEK CHERE NAOUEL ,ET MERCI POUR CE DELICIEUX PARTAGE ,BIZZZ
yartik saha une recette que je met de coté ramadan karim
J'essayerais bien, j'avas testé la version de Mouni l'année dernière. Bisous
Cette recette me fait un peu peur je dois dire, mais cela à l'air vraiment délicieux, le petit hic, c'est que j'ai un réel dégout de la fleur d'oranger, j'ai pourtant essayé à maintes fois, mais
je n'y arrive pas. C'est fou quand même.... Il y a tant de personnes qui adorent. En tout cas merci quand même. Gros bisous
j'adoooooooooore :) je vais tester fi Ramadan, et je vais te dire :)
bises
Merci Kahina d'avoir pris le temps de me communiquer vos impressions, je suis ravie d'apprendre que a recette vous a plu, au plaisir de vous relire.
bonsoir j'ai découvert votre blog il y a une semaine je vous remercie infiniment pour cette recette je les essayer c'est un délice depuis le temps que je chercher la recette je suis pas du
tout déçue merci encore
salam, je suis contente de l'apprendre, merci pour ta confiance, je viens de suite voir ta réalisation. saha ftorek
salam!!! tout d'abord merci pour cette bonne recette, as y est, je me suis lancée et jai tenté ma 1ère chamia grace a toi et je dois te remercier car on s'est bien régalé, c'était trop
bon, ta recette était très bien expliquée et détaillée, un grand merci ma chère, je vien de poster la recette sur mon blog, bonne journée et saha ftourek, bises
Bonjour Linda, merci pour ton retour positif, ravie de savoir que tu l'as appréciée. A bientôt
Bonjour, j ai esseyer ta chamia super bonne par contre j ai pas oser ajouter le cacao sa me parrait un peu bizarre dans l chamia,mais sinon dans l ensemble elle est super bonne c est ma
patisserie préfere ici dans le sud pendant le ramadan tu en trouve dans toute les boulangerie, les boucherie lol ect bisous et merci du partage
Salam,
Merci pour ton message, les quantités divisées par 2 conviendront pour ton plat. Concernant les amande, je les broie moi-même mais tu peux utiliser la poudre d'amandes sans problème. Tiens moi au
courant si tu testes. Saha ftorek
Salam!!!! quelle belle recette, et inratable en plus, donc elle est pour moi on dirait!!! j'ai très envie de la tester mais avant de me lancer j'ai qq ptites questions, est ce que tu
utilise de la poudre d'amande pour la farce? et j'aimerais diviser tes mesures par 2 pour un 1er essai et faire dans un moule carré de 20x20, tu penses que sa devrait aller? j'espère vraiment
réussir cette chamia et ainsi épater mon mari qui adore ça, merci pour cette belle recette, j'ai cherché longtemps avant de trouver la bonne, a bientot, saha ftourek!!!!!!!!!!!!!!!!!
hooo j'adore ça, mais j'ai raté les 5 ou 6 fois ou j'ai essayé de le préparer, du coup j'abandonne et j'en achète de temps en temps au supermarché halal en face de chez moi - bisous !!
ysselemek Rachida ravie de l'apprendre, merci pour ta confiance. saha ftorek
alors bsr,j'ai esseye votre recette vraiment tres bon pour la 1 ere fois et sans la farce vraiment c'est the recette ya3tiq saha
Super, je viens de passer sur ton blog pour voir le résultat, bravo et merci encore une fois pour ta confiance. A bientôt
Merci pour cette recette que j'ai testé et qui fut un succès, elle est visible sur mon blog avec un lien sur votre publication! A bientôt
Bonjour Lina serine,
Pas de quoi, testes et j'espère que ton mari retrouvera le goût recherché. bonne journée et saha ftorkom d'avance
Bonjour naouel
merci pour ce delicieux kalblouz inchalah je vais reussir cette fois j ai essayé plein de recettes chaque foi je le fais le resultas n etait pas satisfaisante pour mon mari salem et saha ftourek
merci sana
coucou ma belle saha ramdanek, alors comme ça tu n'as toujours aps testé ma recette de kalbellouz mdr. tiens moi au courant bises
Superbe, ils sont très bien fait!!!
hummmmmmm cela me donne tres envie!
Ohlala! Ça m'a l'air tellement délicieux! Bises Julia
inchallah saha ramdanek Fawzia, merci pour ton passage.
Bsahrtkoum abelle, bis
machallah elle donne trop envie, j'avais une recette avec laquelle je réussissais très bien le kalb louz, dommage je n'arrive plus à la retrouver et je crois que le tienne ressemble de près
à celle que j'avais, je te promets que je vais la tester ces jours ci bises et bon ramadan
merci sakina, saha ftorkom
je suis de ton avis combien de recttes de kalblouze j ai essayer aucune n etait parfaite voyant le mot inrratable je vais tenter ma chance encore une autre fois saha ftourek
Salam Hafida, pas de quoi, je te le déconseille, le miel est épais comparé au sirop et plus sucré, tu n'obtiendras pas un bon résultat, il sera lourd et vraiment trop sucré l'idéal est d'utiliser
le sirop y a pas mieux.
Salam naouel ,merci pour cette belle recette.Dis moi es ce qu'il es possible de remplacer le sirop par du miel? Merci.
Amine, merci beaucoup oum anis, ton message me fait très plaisir et me réchauffe le coeur. Je suis vraiment ravie d'apprendre que tu as testé mon qalb ellouz et que tu as aimé. Je suis flattée
d'apprendre que tu attends l'apparition de mes articles
En effet, entretenir un blog n'est pas facile, tout comme toi lorsque mon 2eme enfant est né j'ai mis en pause le blog. J'ai failli à plusieurs reprises le supprimer étant victime de plagiat,
voir d'autres personnes s'approprier votre travail, alors que vous avez passé des heures entre la préparation de la recette, la prise de photos et la rédaction, fait beaucoup de mal. Mais ce sont
des messages comme le tien qui me donnent le courage et la force de continuer, jusqu'à quand? Dieu seul sait. Merci pour ta fidelité et surtout d'avoir pris le temps de m'écrire et de laisser une
trace de ton passage. à bientôt
Bonjour ma chérie,
je te remercie infifniment pour tes partages et je te félicite pour tes talents culinaires,je salut ton engagement parce que moi j ai essayé de faire un blog mais j'ai abondonné à mi chemin
lol,parce qu'il demande bcp de temps et puisque je suis une jeune maman d'un petit garçon de 9 mois j'ai laché le coup ,
je t'ecris aussi pour encourager les femmes ainsi que les hommes qui veulent essayer ta recette de kalb louz,je l'ai testé hier et le résultat est surprenant ,un succulent gateau digne d'une
patisserie de 5 etoiles,un kalb louz bien fondant ,bien imbibé,parfumé à l'eau de fleur d'enranger ,un régal dessert d'orient et de l'algerie bien spécifique, ici j'habite une région où je vois
pas bcp d'arabe ,alors ces douceurs et spécialités ,on les trouve pas facilement ,et maintenant grace à la recette ,j 'ai pas besoin de m'en acheter ,comme ça bcp de patisserie orientales vont
déclarer leurs faillite
merci encore une fois ,je suis abonnée à ta newsletter et j'attends tjr avec impatience tes recettes ,ne nous prive pas de ta magie ,allah ydjazik et yahafdek amine
mille merci encore une fois
Bonjour, merci pour ton passage, il se conserve de préférence au réfrigérateur, il est vrai que je ne l'ai aps indiqué, mais lorsqu'il ne fait pas trop chaud (en hiver par exemple) on peut e
conserver à l'éxtérieur à l'abri de l'air.
Il se conserve une bonne semaine sans aucun problème.
Bonsoir Naouel très belle recette !!!
Dis moi comment peut-on conserver kelb alouz?? et pendant combien de temps?
merci
je viens de voir ta réalisation merci pour ta confiance ma chère
merci nawel pr la recette,je l ai realise,jette un coup doeil a mon blog
Bonjour Tounette, merci pour ton message. Pour la pâte tout dépend de la chaleur ambiante, s'il fait trop chaud plus de 28°C il vaut mieux la mettre au frais, mais normalement elle reste à
l'extérieur si la tempérture est raisonnable. Tiens moi au courant.
Merci pour ta recette, j'y vais de ce pas acheter la semoule, je voudrais juste une précision, une fois la préparation mise dans un sachet, faut -il la mettre au frais ou juste à temperature
ambiante? merci et à bientôt
Sabrine13, pour la fleur d'oranger c'est juste pour ramolir la farce je dirai environ 1 c à soupe.
Le sirop, tu dois couvrir entièrement la surface, il sera absorbé par la semoule, veille à ce qu'il soit froid et le verser dès la sortie du four. tiens moi au courant
CA A L'AIR TRES BON JE VOUDRAIS ESSAYER CETTE RECETTE MAIS POUR LA FARCE TU ECRIS EAU DE FLEUR D'ORANGER QUEL QUANTITE FAUT TIL METTRE MEME DU A PEU PRES CAR J'ARRIVE PAS A ME PROJETTER LOL ET
POUR LE SIROP TU MET COMBIEN A PEU PRES AUSSI BSATHEK POUR TON BLOG ET SAHAFTORKOM
Salam Nadia, je suis ravie de l'apprendre, bessaha, bises et saha ftorek.
Salam Naouel,j'ai testée la recette, et le résultat incroyable ............ Very very Nice .......il a le même goût et texture du kalb ellouz du commerce , merci beaucoup naouel.
je viens de le voir bravo il a l'air bien réussi
merci Oranie
Je n'en ai pas encore fais, peut être ce wend, le tien me donne envie de tout manger lolll, sara ftoulek ma belle, bisous
pas de quoi merci pour ton passage
Bravo Naouel pour ton kalb el louz.
ps: tu peux voir chez moi aussi, je les publié hier.
http://www.cuisinestyle.net/article-kalb-el-louz-coeur-d-amande-80768174.html
Carmen.
Très sympa et avec toutes tes explication on ne peut pas le louper. merci à toi ma belle pour cette belle spécialité. Bizzz
hummmm!!!! un regal
The recette et The délice ! J'adore !
Biz
waouh il est superbe ton kalb el louz!!mach allah am belle!saha ftourkoum!bisous
L'erreur de venir sur ton blog 15 min avant la rupture du jeune... je bave :) bises
Salam nadia, oui biensûr, celle-ci est la la version farcie, mais tu peux bien entendu la faire sans farce, bises et saha ramdanek
bonjour Fazo, merci beaucoup, je te réponds par mail trop de choses à dire LOL, bises.
ça m'a l'air très bon cette douceur !!
bisous
Merci ma belle pour ces explications , ça donne envie de se lancer , bisous et saha ftourek
merci pour cette belle recette
hummmm ça m'a l'air trop bon saha ftourek!!!!
Quand j'ai lu , chamia inratable, je me suis dit ça y est , j'ai enfin trouvé la recette du chamia , je vais tester ,merci pour le partage
Je ne connais pas, mais ça a l'air bien bon!!!
Justement, je cherchais une recette à tester, je note donc la tienne!
yaatik essaha, ramadane karim, bisous.
Salem Naouel,
Dis moi est-ce que je peux faire la même recette sans la farce ? Saha ftourkoum et saha ramdankoum et merci pour tes belles recettes
huuuuuuuuuuuuuuum a faire merci pour ta recette
Bon Ramadan a toi ma belle !! miam tu nous a fait un bien bon délice !!!
coucou la belle, c'est justement une recette que je cherchais, peux tu me dire si je peux la faire sans chocolat car je crois que celle qui font en algérie on mets pas de chocolat ! merci pour ta
réponse hbiba boussas et saha ftourek
Bonjour Naouel,
J'adore tes posts toujours gourmands, innovants et délicieux. Ceci étant j'ignore où tu habites mais si tu es à Paris, il y a pendant le ramadan du qalb ellouz en vente et il est délicieux,
crois-mois car on ne me fera pas avaler n'importe quoi. Si tu es intéressée pour en acheter je te file l'adresse. Chère Naouel, tu innoves c'est très bien, mais je pense qu'il y a des
classiques qu'il ne faut pas modifier. Je n'ai jamais entendu parler de qalb ellouz avec du cacaco, des fruits secs, de la vanille et du citron. Je sais qu'en période de pénurie les
cuisinière n'ont d'autre choix que de remplacer un produit par un autre. Le qalb ellouz que je consomme depuis ma tendre enfance à Alger ou sur Paris est toujours le même et
j'en prends depuis des années sur Paris chez le même fournisseur, il est fait à l'ancienne, tout simple et doré comme le tien avec uniquement les ingrédients de base. Je suis désolée de
contrecarrer ta recette mais j'aime trop la cuisine algérienne qui est déjà si riche qu'il ne faut pas lui en rajouter au point qu'elle devienne syrienne ou libanaise.. Chaque chose à sa place.
Je suis désolée mais j'espère que tu ne m'en voudras pas car je te suis fidèle et je trouve bcp de bonnes choses chez toi en plus d'être sympatique et fraîche. C'est ce que je ressens à travers
ton blog. Je souhaite un très bon ramadan.
Fazo
je l'ai déjà essayé et c'est vrai qu'il est inratable, c'était trop bon. merci naouel. cette année je vais essayé celui de linda pour le concours du forum ^^
Hummm!! ça m'a l'air bien gourmand...
Alayki essalam Isma, ramdanek moubarek inchallah, mon plat fait 35 * 25, tiens moi au courant, bises
Salam ma belle Naouel, tout d'abord saha ramdanek ! Ton qalb al louz me tente trop...quelles sont les dimensions de ton moule stp ? bisous
Alayki essalam Sariya, ton message me fait énormément plaisir merci pour ta confiance, je suis vraiment ravie d'apprendre que toi aussi tu as réussi le qalb ellouz et encore plus heureuse
d'apprendre que cela t'a donné confiance, je viens visiter ton blog avec grand plaisir et serait ravie de voir le résultat.
Comme ça me fait plaisir de te relire, sages paroles.... ta maman a entièrement raison, bonne soirée et merci pour ton passage
C'est ma patisserie préférée!!! et à ma grande joie, j'ai une copine qui habite au Kremlin bicetre ou il y a THE patisserie orientale et j'en passe commande. C'est simple, c'est minimum une heure
de queue au moment de l'Aïd et on y croise toutes les confessions possibles et imaginables. J'aime ce moment ou tous sont réunis sans discrimination ni préjugés. Mon pere disait: " tant qu'il y
aura des hommes, il y aurait des guerres" et ma mère ajoutait "si les femmes de tous les pays se mettaient ensemble autour d'un fourneau, il n'y aurait plus de guerre..." J'approuve
nannn tu plaisantes!!!!! je veux tout savoir ma madounette
salut cannou,
jai trouvé le moyen de le râter (signé gafette)
bisou
Merci à vous de même.
Merci pour ta réponse, l'incident est clos.
Très bonne fin de ramadhan.
Bonjour Fouad,
Je vous assure je vous ai répondu le jour même mais je ne comprends pas la réponse n'est pas passée elle était peut être trop longue? bref, aucune segregation, ce n'est pas mon style, bien au
contraire je suis heureuse d'avoir parmi mes lecteurs des hommes et si vous allez voir, j'ai deja mis à l'honneur les recettes préparées par un homme. désolée pour cet incident, dailleurs dans ma
précédente réponse je vous remerciait d'avoir attiré mon attention sur la quantité de citron que j'ai rectifié sur ma recette (erreur de frappe), qqs gouttes de jus de citron ou si comme
vous le désirez, des rondelles dans le jus. Pour la couleur de la farce ce n'est pas une histoire de cuisson, mais c'est la qualité du cacao, je disais que je ne savais pas si vous
vivez en France si c'est le cas je vous conseille le cacao de marque vanhouten, il est excellent.Concernant l'basorption du sirop comme vous l'aviez bien dit tout depend de la
qualité de la semoule, les quantités données sont à titre indicatif.
Au plaisir de vous relire, saha ftorkom
je ne comprends pas j'avais pourtant rédigé un roman... dispatu??
Pouquoi cette ségrégation, vous ne répondez qu'aux femmes ? C'est lamentable.
Alayki essalam oum nadia w aymen,
Merci pour votre passage sur mon blog et souhaite que ce ne sera pas le dernier. le sucre en poudre c'est le sucre cristalisé en effet. pour la basboussa, il faut de la semoule moyenne et pas la
grosse. saha ftorkom
Essalamou aleiki ma chere,
C'est la 1ere fois que je vois votre site,pour le premier coup d'oeil il me plait;juste une question c'est quoi le sucre en poudre,est ce que c'est le sucre cristalisee qu'on met dans notre cafe.
Autre chose j'ai note votre recette de la basboussa a la noix de coco et je vais l'essayer in chaallas mais je veux savoir est ce la semoule moyenne que je dois utiliser ou la semoule khshina.
Merci et saha ftourek
,
Bonjour Naouel,
J'ai essayé ta recette, le résultat est globalement pas mal du tout.
Je me joins donc aux remerciement général.
Il était bon sauf pour certains aspects que tu pourra peut être m'expliquer.
- Il a un goût prononcé de citron, pourtant j'ai repecté les proportions. Ne pourrait-on pas utiliser des tranches de citron au lieu du jus de citron ?
- La farce n'a pas bruni malgré le cacao, est-ce un manque de cuisson ? (je l'ai mis 50 min à 180°)
- Il restait une couche de sirop qu'il n'a pas absorbé j'ai portant respecté les proportions, est-ce que la quantité de sirop depend de la qualité de la semoule ?
Je te remercie encore pour ta recette et saha ramdanek.
Dommage mais j'espère que la prochaine sera la bonne, si tu savais le nombre de fois où j'ai testé et raté le qalb ellouz... merci pour ta confiance bel à bientôt.bises
Et bn voilà,je l'ai testé ,mais c loin d'être parfait.je pense le pb c l'eau.vous l'avez bn signalé tt dépend de la qualité du semoule....Mais je me décourage pas,je l'a referai sans doute dés le
tps me le permettera .je vous remercie pour votre repense...Et bravo encore pour la recette.c reussi et ça se voit.
Bonjour Bel, merci pour ton passage et ta confiance. j'avoue ne pas avoir regardé l'heure une chos est sûre tout est dans la quantité d'eau ne pas trop en mettre c'est ça qui la rend trop dure,
pour la cuisson, si tu as un four à gaz, allume le bas, puis cuit le haut pour terminer, si c'est un four electrique pas besoin, règle à 180°C et surtout ne pas hésiter à laisser biendorer la
surface, autre conseil très important ton sirop doit etre froid et dès que le gateau est pret, tu arroses. si tu vis en france utilises la semoule moyenne, si tu vis en Algérie, c'est la grosse
qu'il faut utiliser (lasemoule française moyenne = semoule grosse algérienne, j'attends des nouvelles. plusieurs personnes l'ont déjà testée et ont réussi j'espère que ce sera de même pour
toi.bises
bonjour,
j'aimerai bn savoir le temps de cuisson .C'est pas indiquer.Et merci bcp pour ce partage.Car je compte bn l'esseyer.Hier j'en ai fais ,elle est parti à la poubelle ,tellemnt qu'elle
était dur.Parcontre aujourd'hui je vais adopter votre recette,et je vous tienderai au courant.et merci encore.saha ftourek
super Nesyla je suis très contente, merci pour ta confiance
testé est approuvé, mais sans farce pr cette fois... magnifique, bravo pour ta recette et encore merci ;)
allez courage ma madounette, faut pas s'arrêter sur un echec,bisous
yesselmek Oranie, saha ftorek à toi aussi
Super , il faut vraiment que je teste !!
yatek saha pour cette délicieuse recette, sara ftoulek, biz
merci ma cannou pour cette bonne re7, mais je ne me sens pas capable de la faire
j'ai tenté l'année dernière, c'était dur dur comme du béton
merci mon amie, grosses bises
coucou la belle, comme d'habitude tes recettes sont superbes ! boussas
merci pour ton passage soulef saha ramdanek, si tu testes fais-moi signe
hier au marché Badourhian pour la fin du ramadan j'ai vu pleins de gâteaux....le tien me donne bien envie....
bonne semaine
France
Macha`Allah il a lair succulent jattends avec impatience les photos saha ftourek
C'est un vrai délice avec un bon thé, bravo ma chère
Absolument magnifique! Il faudra que je l'essaie, j'en ai un a la maison qui en raffole alors il va etre heureux. Je lui ferai la surprise
Nous pouvons trouver du Qalb Ellouz a Londres mais il faut bien souvent faire des kilometres...
http://cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com/
yartik saha il est super saha ftourk bis**c**
ysselmek hbibti,boussa
ya naouel djak ihabel yatik essaha ya chatra bisous
merci pour cette recette, ça à l'air délicieux
biz
raki tchehi fina... yatik saha il parait très bon.....
gros bisous***
Que ce belles préparations on adoreeeee !!!
Merci ma belle et bon dimanche
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il est sublime ton kalbellouz! merci pour le partage, bisous
Merci ma chère pour ton passage, le repos de la pâte se fait hors du frigo, personnellement j'ai mis le sac dans le four (éteint biensûr) il ne lui arrive rien à la pâte je te rassure.
merci Nesyla, testes ettu verras cette recette est parfaite!
hummm une bonne patisserie a deguster!!!
alors la ma chère naouel, on dirais celui du commerce, châpeau, il va falloir que je m'y mette moi aussi, car tout comme toi en espagne, ils ne le connaissent meme pas
saha ftourkoum
ça doit etre délicieux!!!!!
belle réalisation, j'adore!
biz,samia
Tbarkalah 3lik, ta recette me fait fondre( a3oudou billah inna sa'ima)
Juste une question: tu dis qu'il faut laisser la pâte toute la nuit, mais! tu veux dire la laisser au frigo?, car avec cette chaleur le goût sera plus proncer.
Miam alors ça s'est un délice !!!
humm sa a l'air super bon
merciii
bisous mimi
non malheureusement où je me trouve y en a pas, y a des zlabias, des makrouts ..etc mais je n'ai jamais vu de qalbelouz
Ooooooooh je rafole de ce délice!! tu n'en trouves pas en france? ici en belgique, chaque boulangerie en propose durant ce mois sacré! ta recette a l'air succulente, j'ai envie de manger mon
écran maintenant!!!
mMMMmmm mais quel régal!!!