Brownies aux cerises
Gateau chocolat cerise
Un mariage subtil entre la cerise et le chocolat noir!
Les cerises sont rôties au four avec un peu de sucre ce qui leur permet de libérer leur jus et de cuire.
Je vous conseille vivement ces brownies dès que les premières cerises pointent le bout de leur nez….
Ingrédients:
200 g de cerisesfraiches ou surgelées
110 g de sucre + 2 c à s pour faire rôtir les cerises
1 sachet de sucre vanillé
3 gros oeufs
125 g de beurre
200 g de chocolat noir
3 c à s de cacao non sucré
100 g de farine
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Déposez les cerises dans un plat allant au four et saupoudrez de sucre. Faites cuire au four 10 minutes environ.
Elles libèrent leur jus, Sortez-les du four et baissez le thermostat à 160°C.
Faites fondre au micro-ondes le chocolat noir avec le beurre.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres, le sel et le cacao. Ajoutez le choclat fondu.
A l’aide d’une maryse, incorporez la farine et les cerises ainsi que leur jus.
Faites cuire au four dans un moule carré ou rectangulaire chemisé de papier sulfurisé pendant environ 35 minutes.
Laissez refroidir au moins 2h avant de découper des carrés.
°° BONNE DEGUSTATION °°
C'est peut être un peu tard maintenant, mais je garde précieusement cette recette pour l'année prochaine, merci. Bises
merci ma belle, laisses-en un peu aux autres lol
Bravissimo ma Cannouuuuuuu!!!
Merci Rachida, bonne soirée, bises
Je te conseille de tester tu ne seras pas déçue, bonne soirée
Tu me fais craquer avec cette recette, j'adore l'association cerise chocolat, et ce brownie a l'air vraiment top!!!
yatek asaha pour ce délice, bsahetkoum
je ne te le fais pas dire
très sympa avec les cerises !
oh la vache ce doit être une tuerie ces brownies qui doit etre divinement parfumé!!
boussa
Miam, j'adore ^^