Petite recette d'un flan sans gluten à base de pois chiches appelé dans l'algérois garantita, ou dans d'autres régions algériennes: Karantika, karan ou calentica. J'avais déjà mis ma recette de garantita familiale...
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Les étals des marchés ont une particularité en automne, ils regorgent de cucurbitacées: Potimarron, courge butternut, patidou, patisson, courge spaghetti, potiron... Un plaisir pour les pupilles toutes ces couleurs chatoyantes et un pur...
Je vous propose une recette healthy à base de steak de thon à l'asiatique accompagné de courgettes le tout cuit rapidement dans le four à...