Je vous livre étape par étape la préparation des cornes de gazelles glacées appelée charek ou tcharak. A décorer selon les goûts avec de la pâte d'amande comme ici. Une autre décoration en...
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A l'occasion de l'Aïd El Fitr, je souhaite à tous les musulmans une excellente fête et leur adresse mes meilleurs voeux.
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Parmi les pâtisseries préparées pour l'aïd figurent ces bananes. De nombreuses personnes m'ont écrit pour avoir la recette, je n'ai pas pris de photos des étapes, mais j'essaierai d'être...
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