Une recette originaire des hautes-Alpes très facile que je prépare depuis fort longtemps. Ces beignets sont à base de pommes de terre et de fromage frais (St-Marcellin à l'origine si on...
Qu'il soit algérien marocain ou tunisien, la préparation du couscous à la vapeur reste la même. Je vous livre étape par étape en images sa préparation.
Le couscous est un...
Plats algériens, marocains et tunisiens
Pour le ramadan, les fêtes ou la cuisine de tous les jours, voici un récapitulatif des plats algériens, tunisiens et marocains, présents sur le blog. Différentes versions de couscous, des tajines, des plats sucrés-salés, des soupes (Chorba) et tant d’autres plats traditionnels.
