Je prépare ce tajine de côtelettes aux légumes assez souvent, très simple et délicieux.
Il faut disposer les légumes en pyramides, ainsi ils cuisent à la vapeur et s'embaument de saveurs...
La chawarma qui n’aime pas…
Avant je pensais que préparer de la chawarma à la maison était impossible, car il fallait impérativement...