En ce dimanche je vous propose un petit plat que j'aime bien préparer à base de boulettes de viande hachée parfumées au carvi (kerwiya) et à la menthe séchée avec des...
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Category Archives: Viande
Une délicieuse façon de préparer des boulettes de viande hachée. Le tahiné est une crème de sésame très utilisée au moyen orient " Kofté be thiné " est le...
Depuis peu j'ai reçu du massalé de chez Bahadourian, il est de très bonne qualité, agréablement parfumé.
J'ai préparé des boulettes de viande hachée avec ce mélange...