Restons dans l'horreur et dégustons pour Halloween cette boisson un cocktail sanguinolent sans alcool avec des yeux globuleux flottants.
Smoothie banane et dattes
Milk shake banane et dattes
Après le lait de dattes, voici une boisson rafraichissante à base de bananes (bien mûres), dattes parfumée à la fleur d’oranger.
Pour le ramadan ou juste pour le plaisir, ce jus ravira votre palais…
Ingrédients:
1 L de lait (animal ou végétal ou encore avec du lben -lait fermenté-)
3 bananes mûres
18 dattes très moelleuses
2 c à c d’eau de fleur d’oranger
Cannelle, cardamome ou vanille (si on aime)
Préparation:
Dans un blender mixez ensemble le lait et les fruits. Parfumez avec la fleur d’oranger mixez encore quelques seconces.
Réservez au frais avant de déguster.
°°BONNE REALISATION°°
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Chaï latte homemade
Chai latte
L’emblématique boisson indienne à base de thé noir et de lait aux épices infusées: cannelle, vanille, gingembre, cardamome, girofle et poivre noir, que l’on peut déguster à tout moment de la journée, au petit déjeuner, ou pour le goûter. Il est traditionnellement très sucré mais la quantité de sucre est à adapter selon vos goûts. Le mot chaï signifie thé, cette boisson porte également le nom de chaï massala qui signifie thé épicé, préparée à la maison elle n’en sera que meilleure, à vous de modifier les épices et leur quantité selon vos préférences.
J’ai croisé la recette chez Au bonheur des gourmandes qui lui vient de chez Piment oiseau, merci à vous deux.
Ingrédients:
170 ml de lait
4 c à s de sucre
1 bâton de cannelle
8 gousses de cardamome
3 clous de girofle (mettez moins si vous n’aimez pas, pour ma part j’adore)
Gingembre frais ( l’équivalent d’une phalange)
½ gousse de vanille
3 c à s de thé noir.
Préparation:
Hors du feu, rajoutez le thé noir, couvrez et laissez infuser 5 min. Filtrez, servez aussitôt.
°° REGALEZ -VOUS °°