Ros bratel, fèves en sauce est un plat constantinois répandu dans l'est de L'Algérie.
Appelé également Tajine El Foul, Ras bratel, il est préparé avec une dersa (ail et piment pilés) sans...
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Voici une recette qui vous explique comment faire le miel maison, il s'agit plus d'un sirop de miel à utiliser pour les pâtisseries orientales, algériennes et marocaines qu'on appelle chez nous...