Voici une petite verrine de betterave et mousse de roquette que vous pourrez préparer pour un apéritif dinatoire à servir pendant les fêtes.
De jolies verrines hautes en...
Category Archives: Recettes végétariennes et vegan
J’ai pour habitude de préparer la loubia algérienne ou marocaine (sorte de soupe de haricots blancs « sauce rouge ») avec ou sans viande dans ma cocotte minute.
Cette fois-ci je me suis laissée tentée par la cuisson en basse température en utilisant mon four à vapeur l’Omnicuiseur Vitalité 6000.
J’avoue que pour une première, j’ai passé mon temps à surveiller la cuisson.
La qualité des haricots blancs utilisés y est peut être pour quelque chose car à ma grande surprise le temps de cuisson n’a pas dépassé les 35 minutes.
Vous recherchez une recette de pruneaux farcis originale et bien savoureuse? Je vous en propose une qui est facile et pratiquement sans cuisson avec de la noix de coco pour changer des traditionnels pruneaux farcis...