Encore une improvisation réussie, qui accompagne parfaitement du poisson ou de la viande.
Pour la purée de chou-fleur...
Une préparation que j'aime particulièrement accompagné d'un bon pain fait maison.
C'est la variante d'une recette de Gombos à l'huile d'olive extraite du livre LIBAN (cuisines du monde); j'ai donc remplacé les gombos par...
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