Les kbabs en Algérie est un plat en sauce (rouge ou blanche) à base de viande (poulet ou agneau) et des pommes de terre frites rajoutée, le tout passé...
En Algérie, nous préparons souvent des légumes de cette façons, pommes de terre (batata m'chermla) carottes (zrodiya m'chermla), courgettes...etc
Le tout...