Confiture de mirabelles à la lavande
Encore de la mirabelle, mais cette fois-ci en confiture, agréablement parfumée avec de la lavande.
Je vous propose la recette classique de la confiture de mirabelles.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les confire, même recette que pour les cerises confites.
Confiture de mirabelles
Ingrédients:
1 kg de mirabelles dénoyautées
800 g de sucre
Le jus d’un citron
3 c à s de fleurs de lavande enveloppées dans une mousseline
Préparation:
Dans une bassine à confiture ou autre faitout à fond épais, déposez les mirabelles avec le jus de citron et le sucre, rajoutez les fleurs de lavande enfermées dans une mousseline, faites cuire en écumant régulièrement.
Si vous voulez avoir un goût prononcé de lavande, rajoutez 1 c à c de fleurs de lavande 2 minutes avant la fin de cuisson.
Remplissez vos pots de cette confiture encore brûlante, fermez-les et retournez-les, laissez ainsi jusqu’à refroidissement total.
°° BONNE CONFITURE °°
sucre, citron, fleurs, cuisine vegane, cuisine vegetarienne, cuisine bio, sans gluten,
Sommaire
Nom de la recette
Confture de mirabelles à la lavande
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
Based on 2 Review(s)
Ta confiture a l'air trop bonne hummmm j'aimerai bien gouter
humm c'est trop bon !!!!
une confiture que j'aimearais bien avoir au petit déj ! biz
Très tentant, j'oserais bien ! Bisous et merci
Hummm superbeee ^^
Bisous mimi
super idée d'association
Mirabelles et lavande, miam, ca doit être un vrai délice!
Ohlala! Elle a l'air délicieuse ta confiture! J'adore! Bises Julia
Elle est très belle cette confiture et très originale, j'aime beaucoup comme ton blog d'ailleurs qui est superbe, merci beaucoup pour ta participation, elle est enregistrée,
si tu désires mettre le logo je te l'envoie par mail... très belle soirée, gros bisous
ça sent bon dans ta cuisine!
yaatik essaha
saha ftourek
Je ne crois pas avoir gouté ! donc je passe prendre le pain et j'arrive !!!
mdrrrr quelle gourmande, c'est le ramadhan qui fait ça?
si tu n'es pas loin passes chez moi j'en ai plein je ne sais plus quoi en faire
merci pour l'info!
Super bravo ma chère pour ce beau paratge.
ah si j'avais des mirabelles au jardin ;o))
bisou
sag
miamiam la bonne confiture, super! bravo naouel, bisous
Mmmmmmmmmmm, je me ferais bien une bonne tartine avec cette délicieuse confiture!! ou encore mieux sur des baghrirs ou msemmens!
elle doit être extra .. il y a un concours de confiture sur le blog de Mitokola
hummm mirabelle / lavande sa doit etre superrrrr bon
bisous mimi