Creme au chocolat facile
Une crème au chocolat gourmande et facile à faire, voici la recette que je vous propose aujourd’hui.
Au chocolat noir ou au chocolat au lait ce dessert sera à la hauteur de vos attentes, vous allez obtenir une texture ferme juste ce qu’il faut et fondante à la fois.
Cette recette de crème au chocolat est sans gluten et ne demandera pas beaucoup d’ingrédients et d’effort.
Je vous conseille de choisir un chocolat pâtissier de bonne qualité pour un résultat bien meilleur.
Cette recette me vient d’une maman qui cuisine merveilleusement bien, je la suis depuis un moment sur Instagram il s’agit de Omaliso; après avoir découvert le résultat obtenu (belle texture) je n’ai pas hésité un instant à la tester.
Recette de creme au chocolat
Ingrédients:
360 g de chocolat au lait ou de chocolat noir
1/2 L de lait entier
2 c à s de sucre (pas mis car j’ai utilisé du chocolat au lait)
1 c à s de cacao amer (mis 2 c à s)
100 g de yaourt nature
Préparation:
Chauffer le lait ajouter le chocolat le faire fondre, puis le sucre si vous en mettez et le cacao.
Bien mélanger à l’aide d’un fouet manuel.
Laisser l’appareil refroidir complétement avant d’incorporer le yaourt nature.
Fouetter, passer au chinois pour filtrer avant de répartir dans des ramequins ou verrines.
Réfrigérer toute une nuit avant dégustation.
Naouel
10 minTemps de préparation
3 minTemps de cuisson
13 minTotal
Save RecipeIngrédients:
360 g de chocolat au lait ou de chocolat noir
1/2 L de lait entier
2 c à s de sucre (pas mis car j'ai utilisé du chocolat au lait)
1 c à s de cacao amer (mis 2 c à s)
100 g de yaourt nature
Préparation:
- Chauffer le lait ajouter le chocolat le faire fondre, puis le sucre si vous en mettez et le cacao.
- Bien mélanger à l'aide d'un fouet manuel.
- Laisser l'appareil refroidir complétement avant d'incorporer le yaourt nature.
- Fouetter, passer au chinois pour filtrer avant de répartir dans des ramequins ou verrines.
- Réfrigérer toute une nuit avant dégustation.
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