Crumble aux pommes
Crumble aux pommes
Un dessert rapide, facile et très apprécié. Ce crumble aux pommes est croquant avec l’ajout de noix concassées et de flocons d’avoine à la pâte à crumble. Les noix peuvent être remplacées par des noisettes ou de la poudre d’amande.
Même recette pour le crumble aux poires, aux prunes, aux fruits rouges…etc
Cliquez ici pour avoir la recette de la pâte à crumble: « comment faire une pâte à crumble? »
Ingrédients: (pour 6 personnes)
Pour le crumble:
120 g de farine
150 g de beurre coupé en morceaux (mou)
80 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé ou de l’extrait de vanille
60 g de noix concassées45 g de flocons d’avoine
2 pincées de cannelle (facultatif)
2 pincées de sel
Pour la garniture:
6 pommes
1 citron
60 g de sucre semoule
1/2 c à c de cannelle en poudre
Préparation:
Sur le plan de travail, versez tous les ingrédients, mélangez.Malaxez avec les 2 mains pour incorporer le beurre qui va se ramollir petit à petit et se mélanger avec les ingrédients secs.Travaillez la pâte des bouts des doigts (surtout ne jamais écraser). Réservez.Épluchez les pommes, coupez-les en dés. Arrosez de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.Dans une assiette mélangez le sucre; passez les pommes dans ce mélange puis disposez-les dans 6 moules (ramequins) ou un grand plat si vous préférez la version familiale.Couvrez les fruits avec le crumble aux noix.
Enfournez 20 minutes à 180°C.
Dégustez tiède ou froid selon préférence.
Based on 2 Review(s)
Franchement c'est top on s'est régalé
Pas trop fatiguant ce déménagement ? Ravie te relire, bises à bientôt.
super l'idée es flocons d'avoine: ça allege le tout ;)
bisou
sag
Un délice de saison. Merci beaucoup. Je suis contente de te retrouver après une longue absence due à mon déménagement. Je vais pouvoir renouer avec les bonnes petites recettes dont tu as le
secret. Belle soirée. Gros bisous
hummm aux noix