Le meilleur gâteau au chocolat

Je vous présente le meilleur gâteau au chocolat du monde. Un gâteau facile à préparer qui ne manque pas de moelleux ni de fondant.

Ma petite Naëla a décidé de préparer un gâteau pour son papa comme une grande, elle a choisi la recette de Sandrine, une vraie gourmandise ce gâteau au chocolat avec son coeur fondant et sa surface bien croustillante.

 

A noter que ce gâteau au chocolat est sans gluten, il ne comporte qu’une cuillère à soupe de maïzena sans plus.

Ma puce a utilisé du chocolat noir corsé et du beurre demi-sel. Vous pouvez utiliser du beurre salé ou doux selon goût et choisir l’intensité de votre chocolat noir selon vos préférences.

Naëla vous propose la recette de ce gâteau en vidéo également, toute sa préparation a été filmée, elle sera ravie d’avoir votre avis et de lire vos impressions:

Meilleur gateau au chocolat du monde

Le meilleur gâteau au chocolat

8 minTemps de préparation

30 minTemps de cuisson

38 minTotal

Save RecipeSave Recipe
Print Recipe

Ingrédients:

200 g de chocolat noir

200 g de beurre demi-sel

150 g de sucre en poudre

100 g de sucre cassonade

5 oeufs

1 c à s bombée de maïzena

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à dissolution complète de ce dernier.
  4. Ajouter les sucres, mélanger et laisser refroidir totalement.
  5. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
  6. Pour finir, ajouter la maïzena et bien mélanger.
  7. Verser la pâte dans un moule en silicone ou un moule beurré.
  8. Enfourner 30 minutes.
  9. Après cuisson, sortir le moule du four et laisser le gâteau refroidir entièrement.
  10. Le gâteau est très friable, ne pas démouler de suite. Le disposer au frais 24h ou au moins une nuit entière avant de le démouler.
7.8.1.2
97
http://www.evasion-culinaire.com/le-meilleur-gateau-au-chocolat/

 

Sommaire
recipe image
Nom de la recette
Le meilleur gâteau au chocolat du monde
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
3.51star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)

A voir aussi

8 commentaires

  1. mimisarahind
    Salam alikoum naouel Tu peux dire a ta princesse Naëla que j ai réaliser cet ap midi son gateau il repose sagement au frais pour demain qu est ce que se passage est dur pour des gourmand lol Gros bisous a vous deux ainsi qu a Ines
    Répondre
    avril 7, 2017
    • naouel
      Wa alayki essalam hbiba, Oh elle sera ravie de l'apprendre, en effet le plus dur est d'attendre ;) merci pour ta confiance, j'attends tes impressions et celles des enfants après dégustation bises
      Répondre
      avril 7, 2017
  2. cuisine de zika
    Eh bien moi je dis bravo à ta puce, tu n'as rien à envier aux grands chef pupuce, ma cadette aime qu'on lui fasse des compliments , alors je comprends que du dois être fière de ton travail, moi même je faisais beaucoup de choses pour mon papa, bonne continuation!
    Répondre
    mars 27, 2017
    • naouel
      Merci Zika pour ton message, cuisiner pour son papa est un bonheur, à bientôt.
      Répondre
      mars 28, 2017
  3. Cecile ma cuisine bleu combava
    bravo Naëla! Ton gâteau et magnifique et bien gourmand! En plus, je sais qu'il est très bon car ma fille en fait un presque pareil! BISOUS à toi et ta maman
    Répondre
    mars 27, 2017
    • naouel
      Merci Cécile pour ton message, elle est ravie!
      Répondre
      mars 28, 2017
  4. Ratiba
    bravo naéla , il à l'air trop bon ton gateau , je vais montrer ta vidéo a ma fille neila pour le faire inchallah elle adore le chocolat , bisous ma belle
    Répondre
    mars 27, 2017
    • naouel
      Merci Ratiba, elles portent le même prénom! Je suis certine qu'elle le réussira haut la main il est si facile à faire.
      Répondre
      mars 28, 2017

Laisser un commentaire

Code Anti-spam

*