Mhalbi noix de coco
Mhallabya, mhalbi ou mahalabia
Un dessert lacté très simple à réaliser et savoureux que l’on parfume selon nos goûts avec de la fleur d’oranger, de l’eau de rose ou autre. Très répandu au Maghreb et au moyen orient surtout pendant le Ramadan.
Je vous propose une mahalabia égyptienne qui comporte de la noix de coco.
Cette version diffère du mhabli algerien qui lui se répare traditionnellement avec de la farine de riz.
Ce dessert s’adresse aux amoureux -comme moi- de la noix de coco.
Pour une touche de gaieté j’ai déposé quelques fleurs de bleuets Bio.
Mahalabia noix de coco
Source: Oum manou
Ingrédients: Pour 6 verrines
1 verre = 250 ml
2 verres de lait froid
1/2 verre d’eau froide
1 verre de noix de coco
3/4 verre de sucre (1/2 verre si vous n’aimez pas trop sucré)
2 c à s bien bombées de maïzena (fécule de maïs)
1 c à c d’extrait de vanille (ajout personnel)
Fleurs de bleuets bio (pour le décor)
Préparation:
Mettez tous les ingrédients sauf les fleurs de bleuet, dans une casserole à fond épais, fouettez à l’aide d’un fouet manuel pour dissoudre la maïzena. Mettez sur le feu, portez à ébullition tout en remuant, jusqu’à épaississement. Éteignez le feu.
Versez cette préparation dans vos verrines. Laissez refroidir totalement avant de les mettre au réfrigérateur pour plusieurs heures.
Avant de servir, garnissez avec des fleurs de bleuets bio ou autre.
°°BONNE DÉGUSTATION°°
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Based on 4 Review(s)
excellent ! merci pour le partage ! biz
Merci à vous les filles, vous êtes magnifique
Merci ma chère c'est très gentil, bonne journée
je me laisse tenter
c'est magnifique naouel et alors la touche de bleuet wowww
J'adore cette recette et elle à l'air légère! Bisou
si tu aimes la noix de coco comme moi c'est clair on ne peut plus s'arrêter
Huuuuuuuuuuuuuum!! un délice!! à savourer sans modération
j'adorfe mhalabia dans tt ces état bravo bon samedi
merci absani, il est vraiment très facile à faire en un tour de main et hop on a un dessert prêt à être dégusté pour le repas du lendemain
de rien oum manou c'est moi qui te remercie pour cette belle et délicieuse recette
de rien ma chère amie, tes recettes sont tjrs un succés, c'est moi qui te remercie de les partager avec nous, c'est vraiment un vrai plaisir. Je te transmets les photos par mail ou si tu préfères
elles sont déjà dispo sur le forum, bises
en effet c'est très original surtout avec cette touche de bleuet...tes coupes sont superbe bisou et bon week-end ;)
je te dis MERCI pour ta confiance Naouel, et je ne sais quoi te dire de plus!!!!!!lol
c'est la première fois qu'une personne teste toutes ces recette en une semaine...lol
cela me touche...
mais je te demande de m'envoyer la photo, car je n'ai pas pu la copier ici, ou bien j'attends ta publication sur le forum???
très jolies coupes , bien réussit, et une très belle touche avec de très jolis fleurs bleus,merci pour ton clein d'oeil! grosses bises!
Je n'ai jamais gouté ce dessert, en tous cas, ça a l'air extra, et avec la petite touche des fleurs de bleuets, trop beau!!
Mmmm c'est vraiment pas mal !!!
c'est joli *
Miam une version délicieuse ! bisous
Je ne connais pas du tout , ça a l'air très frais!
J'ai aussi testé cette recette qu'on peut retrouver sur mon blog, mais avec des copeaux de chocolat à la place des fleurs de bleuet. Les tiennes sont magnifique ! Merci ))
cela me parait exquis ma belle
c'est en te souhaitant un bon weekend avec du soleil que je passe faire mon coucou étoilé du vendredi.
***bise***
Tout ce qui est à la noix de coco est un pur délice, les fleurs donnent une touche très printanier j'adore :)
Bonne fin de journée !
ça doit etre bon ça!!! merci!
Très jolie cette touche de couleur bleu, parfois ce sont de petite chose qui change tout !