Awamat ou loqmat el Kadi sont une savoureuse pâtisserie orientale sous forme de petits beignets au miel très appréciés au proche et moyen orient. Appelés les bouchées du juge:...
Petite évasion vers l'Inde avec un dessert à la semoule appelé Rava Laddu; des douceurs en forme de boules réalisées avec de la semoule grillée, des raisins secs, des fruits secs au choix...
Ne jetez plus l'écorce de pastèque, je vous conseille de les utiliser pour préparer un condiment (pickles) très apprécié en Amérique du nord qui accompagne à merveille la volaille (En savoir plus
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