Kaak Nakach est un biscuit sablé algérien fourré traditionnellement à la pâte de datte. El Kaak est un gâteau emblématique de ma ville d'origine Béjaïa. Sa recette est transmise de mère en fille afin de...
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Tcharek Msaker تشاراك مسكر est un gâteau algérien, des cornes de gazelles enrobées de sucre glace farcies aux amandes que l'on prépare souvent pour les fêtes de l'Aid et autres...
Je prépare la Basboussa à la noix de coco et à la semoule très souvent, la recette est vraiment facile.
Voici une petite variante de besboussa bien parfumée avec du...