Les étals des marchés ont une particularité en automne, ils regorgent de cucurbitacées: Potimarron, courge butternut, patidou, patisson, courge spaghetti, potiron... Un plaisir pour les pupilles toutes ces couleurs chatoyantes et un pur...
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C'est l'automne je me régale en préparant des recettes à base de courges. Je vous propose une recette improvisée avec du poulet façon tikka massala (à l'indienne). Le patisson farci...
C'est l'automne, une saison riche en légumes savoureux tel que les courges sous toutes leurs formes, des plus petites comme le patidou au plus grosses comme la courge musquée. J'ai choisi de cuisine...