Un petit tajine de poisson pour changer un peu. J'ai improvisé sa préparation avec ce que j'avais, finalement je trouve que je m'en suis pas mal sortie, les topinambours...
En lisant le titre vous allez penser que ce curieux mariage de la sole et de la banane est une trouvaille de la nouvelle cuisine, eh bien detrompez-vous...
J'aime bien préparer la daurade en tajine, il suffit de mettre les légumes choisis ainsi que le poisson en même temps, les superposer, saupoudrer d'épices et le tour est...
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