Un gâteau au chocolat facile pas cher avec des framboises, voici la recette que je vous propose aujourd'hui. Habituellement je prépare un fondant au chocolat sans farine donc sans gluten (voir la recette ici:...
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Mon enfance a été bercée par l'odeur du pain perdu que préparait ma maman pour le goûter.
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Gâteau au yaourt et au chocolat
Ce gâteau au yaourt et au chocolat est d’un moelleux à tomber à la renverse.
Il s’agit d’une version plus gourmande que le gâteau au yaourt classique auquel on rajoute du chocolat noir fondu et non du cacao en poudre.
Pour plus de gourmandise je l’ai décoré avec un peu de ganache au chocolat mais vous pouvez vous en passer, servez-le tel quel ou accompagné d’une boule de glace pour égayer votre goûter.
J’ai choisi d’utiliser du chocolat noir mais vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait ou encore du chocolat blanc par exemple.
Si vous utilisez du chocolat blanc diminuez la quantité de sucre et d’huile.
Petite remarque, le principe du gâteau au yaourt est que l’on va utiliser le pot du yaourt lui-même pour peser tous les ingrédients.
Gateau yaourt et chocolat moelleux
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gouter, gateaux algeriens, mouskoutchou
moelleux, cake
ganache, gateau au chocolat