Une envie de Mhadjeb / Mahdjouba sans vouloir passer des heures en cuisine?
Suivez cette recette de Mhadjeb express, elle est beaucoup moins grasse et plus diététique que la version traditionnelle.
Cette petite salade de pastèque, feta, tomates parfumée à la menthe est d'une fraîcheur! J'avais repéré la recette chez Coconut; elle avait réalisé une salade de pastèque tomates et mozzarella....
A cours de citron confit, dans l'urgence j'ai improvisé cette recette sans micro-ondes qui nous permet d'obtenir du citron confit au sel au bout de 3 jours.
Je me suis laissée guider...