La Bsissa est la tamina de l'est algérien, dans certaines villes on l'appelle Zrira ou Rwina (Rouina) on la retrouve également en Tunisie.
C'est ma tante Dounia de Constantine...
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Le gâteau renversé à l'ananas est une recette facile et simple à réaliser; un classique incontournable très apprécié de tous, petits et grands.
Je l'ai préparé cette fois-ci sous...
