Le Dukkah est un mélange de fruits secs et d'épices très connu au moyen orient, il se consomme traditionnellement au petit déjeuner avec du pain que l'on trempe dans de l'huile...
Un accompagnement très simple à réaliser. Pour changer de la traditionnelle purée de pomme de terre voici une délicieuse variante parfumée au safran et à l'huile d'olive. Cette purée accompagnera En savoir plus
Les beignets de légumes sont très bons et simples à préparer. Je vous propose des beignets de brocolis parfumés au safran. De la même manière on peut préparer du chou-fleur ou du chou...
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