Muffins aux courgettes et menthe sèche
Je vous propose une recette de muffins salés parfumé avec une pointe de carvi et de la menthé séchée.
Fortement inspirée de cette recette °°ici°° merci Sorawel.
Ingrédients: Pour une douzaines de muffins
1 courgette
150 g de farine
1 paquet de levure chimique
125 g de fromage blanc
1 oeuf
2 c à s d’huile d’olive
50 g d’emmental râpé ou autre fromage de votre choix
1/4 de c à c de carvi
quelques feuilles de menthe sèche
Sel
Poivre
Préparation:
Lavez et râpez la courgette avec sa peau (utilisez les gros trous de votre râpe)
Mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et le carvi ensemble. Déposez les feuilles de menthe sèche dans la pomme de votre main, frottez pour les réduire en poudre. Incorporez l’oeuf battu, l’huile d’olive, l’emmental puis le fromage blanc. Enfin rajoutez la courgette râpée, bien mélanger.
Remplissez vos empreintes à muffins. Faites cuire au four préchauffé à 180°C.
Servez chauds, tièdes ou même froids accompagnés d’une salade, ou en apéritif, à vous de voir.
°° BON APPETIT °°
Hummmmmmm, tu me fais saliver avec cette recette, bisous
Superbe! Ta recette a l’air délicieuse!!
Bonne journee
Bisousss
super sympa, bisous !
Coucou je passe te souhaier un bon déroulement de ta journée avec du bon soleil ** BISOUS **
Bonne journée de jeudi
biz**
merci pour l’article
@ +++
http://www.Amalrecipes.blogspot.com
merci par avance, bises
ok, amuse-toi bien
hum.ça doit être bien parfumé *
bonne journée de Jeudi beau partage ****beau biz**** @demain
passer une très belle journée ma chère**bisous.
Pendant le week end ,je passerais a des heures inhabituelles, je vais a un mariage.
* + vids +, je te souhaite un excellent jeudi
très beaux !!!!!!!!!!!!!!
douce nuit
biz**
@++
ça doit être un délice je testerais surement …bisou :)++
J’aime beaucoup ta recette! Bisou
Tes muffins ont l’air excellents ! 🙂
Bonne soirée, bises
une recette qui me tente beaucoup et qu’on cherche en ces journées ensoleillé pour manger dehors
ils sont tres beaux!! demain je te met a l honneur avec le lien vers ta recette!! gros bisous
quel délice avec l’apéro
belle soirée et $$$
J’adore ta recette je la trouve tres simple !!
bisous **
ok merci pou l info et la rapidité de votre reponse a tres bientot !!!!!!!
Merci Nadia pour votre commentaire qui me fait très plaisir. Je ne donne pas souvent le temps de cuisson car je suis une personne qui fait souvent à l’oeil et ne prends pas le temps de calculé le
temps (donc je ne veux pas donner une information erronée) de plus tout va dépendre du four (chaleur tournante ou pas) mais surtout de la taille des muffins, ici les miens sont assez gros ils ont
passé environ 25 minutes à chaleur tournante, c’est largement suffisant, mais si vos empreintes sont plus petite diminuez le temps de cuisson. A bientôt
de rien fida, boussa
ohhh grazi si tu savais avec quelle vitesse j’ai pris cette photo, j’ai même failli ne pas le faire
t’inquiète tu ne sens pas vraiment la courgette, elle cuit en plus comme elle est râpée ça passe très bien, mes enfants aussi ne l’aiment pas et pourtant ils ont bien apprécié ces muffins
pas de quoi Kekeli ça m’a fait plaisir de découvrir le tien, merci pour ton passage, à bientôt
tu ne seras pas déçue
super tiens moi au courant
j’ai tout ce qu’il fauit au frigo pour faire les muffins: fromage blanc compris….accompagnés d’une salade ce sera parfait!!!
j’aime beaucoup l’association courgettes/menthe.
Merci de ton passage sur mon blog, cela me permet de découvrir le tien que je mets tout de suite dans mes favoris.
Ta recette à l’air très appétissante. Je te souhaite une bonne journée.
Ils sont superbe ces muffins aux courgettes!
J’avais aussi repéré cette recette chez Sorawel, ces muffins ont l’air super appétissants, pourtant je ne suis pas fan de courgettes, mais ils ont l’air trop bons!
miammm , ça a l’air délicieux!!!! DOMMAGE QUE TU NE NS MONTREs PAS L’INTÉRIEUR….
Hop imprimé il me plaise bien tes muffins !!
bisous
merçi nawel pour le partage
bonne journée
bise
je passe faire mon coucou étoilé ce matin, car je suis absente ce soir
***bise***
je decouvre il ya peu de temps vos recettes et j ‘en suis plus que satisfaite !!!
cependant j ai remarquer que lors de certaines recette il n ya pas le temps de cuisson comme pour les muffins courgettes merci a bientot
qu’est ce que c’est que cette magnifique version de muffins!!!!!
Hum ils sont très tentants ces muffins, j’adore en version salée comme ta recette 🙂
Bonne journée !
Des muffins salés, wouah!!!! c’est trop bon avec une petite salade. merci pour le partage. Bizzzz
coucou***
bonne journée de Mercredi
Amal.
merci de se partage ! ! la menthe doit apporter un petit gout bien frais très agréable bisous***
ils sont super jolis tes muffins salés!!
et surement tres gourmand!
bisous bon mercredi ma belle!
Sympa ces muffins, ils ont l’air très bon ! **
très belle recette*