C'est la saison du chou-fleur, profitons-en en préparant de bons gratins aux pommes de terre, avec une sauce béchamel onctueuse agrémentée d'oignon et de jaunes d'oeufs. Pour plus de gourmandise n'oublions pas le fromage!
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Un délicieux entremets (bavarois) avec des pêches (nectarines) sur fond de speculoos avec une crème bavaroise aux pêches parfumée à la vanille et enrichie avec du mascarpone, pour finir un miroir aux pêches....
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