Mhallabya, mhalbi ou mahalabia
Un dessert lacté très simple à réaliser et savoureux que l'on parfume selon nos goûts avec de la fleur d'oranger, de l'eau de rose ou autre....
Charbet ou Cherbet el qaress est une citronnade algérienne très répandue à Alger dont la référence est l'incontournable cherbet de Boufarik.
C'est la boisson favorite des algérois pendant le...
Qalb ellouz inratable
Qalb el louz mahchi, kalb el louz (coeur d'amande) ou chamia est une pâtisserie algérienne incontournable du mois de ramadan à base de...