Le Dukkah est un mélange de fruits secs et d'épices très connu au moyen orient, il se consomme traditionnellement au petit déjeuner avec du pain que l'on trempe dans de l'huile...
Ou comment accommoder des restes...
Dans un billet précédent, je vous présentais le zaalouk de chou-fleur. Il m'en restait une petite quantité que j'ai utilisé pour préparer une...
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