Nombre d'entre vous savent je ne consomme pas de viande, voilà pourquoi je prépare des tajines aux légumes comme ce tajine petits pois pommes de terre sans viande. Il est parfumé...
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Tbikha algeroise
La Tbikha est plat algérien en sauce à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut...
J'aime beaucoup les topinambours, ayant envie d'un tajine végétarien léger j'ai aussitôt pensé aux petits pois et aux carottes. La sauce est parfumée à la cannelle et au citron comme nous...