Gratin de chayotte
La christophine, chayotte ou chouchou est un légume au goût de courgette très raffiné. Très populaire aux Antilles, ce légume se décline à l’infini pour...
Saint-jacques en entree
Osez le mariage fruits rouges (fraises) et la sain-jacques! Cette recette est de loin ma préférée. Les saint-jacques sont simplement saisies et servies avec une