Makrout au four
Un classique de la pâtisserie algérienne que l'on retrouve au Maroc tout comme en Tunisie, le fameux makrout au four ou makroud aux dattes...
Qu'il soit algérien marocain ou tunisien, la préparation du couscous à la vapeur reste la même. Je vous livre étape par étape en images sa préparation.
Le couscous est un...
Plats algériens, marocains et tunisiens
Pour le ramadan, les fêtes ou la cuisine de tous les jours, voici un récapitulatif des plats algériens, tunisiens et marocains, présents sur le blog. Différentes versions de couscous, des tajines, des plats sucrés-salés, des soupes (Chorba) et tant d’autres plats traditionnels.
