Une tarte au flan pâtissier avec pâte, ou flan parisien, l'une aux raisins secs et l'autre aux pommes. 

Cette bûche au chocolat et oranges confites (nouvel an 2010) m'a été inspirée par la bûche Mogador de Pierre Hermé. Légère et bien parfumée, idéale en dessert après un repas...

Pour fêter l'anniversaire de mon mari j'ai préparé un bavarois à la framboise, au chocolat blanc et aux pistaches (biscuit à la pistache) selon ses souhaits. Un vrai plaisir pour...