Une petite soupe ça vous dit??? une bien savoureuse et simple à préparer qui me vient de Véronique du blog Les pêchés mignons de Véro

Ingrédients:

400 g de maïs en boîte

1 cube de bouillon de volaille (j’utilise du bouillon de légumes)

1 L d’eau

400 ml de crème liquide

1 c à s de curcuma

2 c à s d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation:

Faites revenir les grains de maïs dans l’huile d’olive chaude, avec les épices et le cube émietté à feu vif plusieurs minutes, c’est cette étape qui va donner un bon goût à votre crème.

Rajoutez l’eau et la crème, faites cuire 15 minutes environ.

Mixez, rectifiez l’assaisonnement si besoin. Si vous souhaitez avoir une crème bien lisse, passez-la au chinois.

Servez chaud.

°°BONNE DEGUSTATION°°