Flan de petits pois
Je vous propose ces petits flans aux petits pois comme accompagnement ou servis simplement en entrée.
Encore une recette de chez « sur ma table » à déguster accompagné d’une sauce tomate.
Ingrédients:
200 g de petits pois
1 oignon
3 oeufs
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Cumin
Sel
Poivre
Pour la sauce tomate:
2 belles tomates bien mûres
2 gousses d’ail
Sel
Poivre
1 pincée de cumin
Huile d’olive
Préparation:
Faites cuire vos petits pois à la vapeur de préférence ou bien dans une eau boillante salée. Egouttez.
Emincez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile d’olive, incorporez les petits pois, faites cuire 2 minutes.
Laissez tièdir avant de les mixer avec l’ail et les épices. Incorporez les oeufs.
Remplissez des empreintes à muffins avec cette pâte et faite cuire environ 30 minutes au bain marie à 180°C.
Entre-temps, préparez votre sauce, faites chauffer l’huile d’olive, y faire revenir légèrement (pour bien parfumer l’huile) l’ail écrasé dans l’huile, surtout ne laissez pas brunir, avant de rajouter les tomates concassées.
Assaisonnez, et faites cuire à couvert, si ça attache rajoutez une petite quantité d’eau. Une fois la sauce cuite, vous pouvez la mixer ou la laisser tel quel.
Une fois vos flan cuits, démoulez et servez accompagné de sauce tomate.
Bon à savoir: personnellement je n’ai aps fait cuire les flans au bain-marie, mais directement au four, pensez-y!
Cette recette est proposée dans le cadre du jeu organisé par le forum de recettes du Maghreb
Si vous souhaitez participer à ce jeu, petit clic sur le logo qui suit:
°° BONNE REALISATION °°
ce doit être délicieux comme garniture d’une viande ou d’un poisson
trop top ta recette ! bizz
Miam j’aime que trop
Bravo
Bises
Et voici mon petit passage du jour pour te souhaiter une excellente journée !!
bisous **
Kom c’est joli ma Naouel ça doit être un délice bravo a toi
Je note ! C’est trop trop bon ! Bisous !
Merci pour ces petits délices, j’aime beaucoup.
Je te souhaite une loumou3a moubaraka inchaallah.
ça donne faim!
j’aime bcp les petits flans aussi *
Je l’avais repérer moi aussi cette recette, yatek saha ma belle, bisous
Sameha est à l’honneur sur beaucoup de blog, ses recettes sont simples et accesssibles !! j’aime beaucoup Noauel et ta présentation superbe, bisous et bonne soirée
mon coucou du jour.
***bise***
@ demain
coucou hier j’etais préssée jai pas lu la recette mais maintenant siiiiiiiiiiiiiiiiii
trop trop bon merci du partage !!!
bisous**
Bon courage à vous deux, pas de pluie en perspective chez nous même si c’est bien nuageux
oh c’est gentil j’arrive, bises et merci
Naouel, je viens de te mettre à l’honneur, viens voir si tu veux!
Ils sont très beaux ces petits flans (et idéals pour les enfants)
quel délice!!!!
une belle recette
Ce matin, nuages et vent, peut être un peu de pluie ??
Demain, absent une grosse partie de la journée ( Limei fait sa dernière journée obligatoire pour le contrat d’intégration , ouf )
*, je te souhaite un très bon jeudi
C’est sympa ça doit changé aux petits pois, bonne soirée**
superbe tes flans au petit pois!!
et merci pr l´astuce du four!
bisous
ils sont mignons tes petits flans !!
je retiens la recette !
bisous
Très appétissant en tout cas!!
super ces petits flan et aux petits poits c’est doit être délicieux bisous***
Bonsoir, je viens te faire un petit coucou du jour **bisous **
C’est en te souhaitant un bonne fin de mercredi que je passe faire mon coucou de chaque jour.
***bise***
parfait, je te souhaite un bon séjour, à bientôt lilou
je pense qu’on peut adapté d’autres légumes en effet en conservant les quantités. en plus le cumin irait bien avec les carottes, chou fleur et épinards.
de rien Siham à bientôt inchallah
de rien Rachida c’est toujours avec plaisir
super ça à l’air bien bon avec une bonne salde, j’adore
merci pour ce partage et pour ta participation, bravo
RE, Merci beaucoup Nawel !!! Je les testerai dimanche inchaALLAH et te tiens au courant.
Encore merci pour les recettes et les conseils… Bonne journée également !
ça a l’air délicieux
c’est très alléchant
trop mimi cela va ravire les enfants !!!!!!!!!!!!!
Très joli!
Miam miam ^^
Bonne journée
Bisous Andy
Merci, superbe recette et belle photo, opeut-on le faire avec d’autres légumes que les petits pois (carottes, épinards, choufleur ???).
coucou
ta recette tombe a pic, puisque que je suis en train de vider mon congélo avant mon départ en vacances donc pour terminer mes legumes ces petits flans sont idéales surtout à cette saison.
biz lilou
merci ma belle, belle recette en tout cas nous nous sommes régalés à refaire sans doute
Salam, en fait c’est ce que j’ai fait Siham j’avais pas noté qu’il fallait les cuire au bain marie j’ai obtenu un bon résultat comme tu peux le voir, donc oui puisque je l’ai moi-même fait.
j’ai mis cuisson au bain-marie pour respecter la recette initiale, je crois que je vais rajouter une note, merci. tiens moi au courant si tu testes. Bonne journée
Biz** du Mercredi
merci pour le partage
bonne journée
Amal
Amitié
Ces petits flans ont l’air extra!! ça doit être délicieux!
Salam !!! penses tu qu’il est possible de les cuire directement au four (sans bain marie ?) je suis un peu fainénante 🙁
Merci pour la recette en tout cas !
excellente photo en plus!!!! bravooooooooooooooo
le genre d’entrée que j’adore……bisou :)+++
bonjour naouel
merci de ton passage ! bonne journée ****
je les avais repéré mais c est vrai qu a force de le voir ça me donne envie! lol
Tu les as très bien réaliser !
j’aime trop les flans de legumes les tiens son super