Fromage frais aux radis
Cette pâte à tartiner au fromage frais et aux radis est d’une fraîcheur!
Je vous la propose en entrée comme en repas léger accompagnée de tranches de pain grillé ou de pain complet.
Source: carnets de cuisine, 50 tartines.
Ingrédients:
Pour 4 personnes:
1 petite botte de radis (150 g environ)
150 g de fromage frais
50 g de yaourt nature (facultatif)
Poivre du moulin
Sel
Préparation:
Emincez les radis finement, mettez-les dans un saladier, salez et laissez dégorger 10 minutes.
Egouttez-les, mélangez avec le fromage et le yaourt battus au préalable, salez et poivrez.
Décorez avec de fines rondelles de radis.
cette recette est vraiment très fraiche, il faut que je l’essaie.
Chez nous en belgique, on fait régulierement une tartine avec du fromage frais, des radis, des jeunes oignons, du sel et du poivre! Un délice^^ Cela ressemble donc fort à ta recette, j’adore !bizzzzzzz