Gâteau tiramisu sans oeufs
Un gâteau tiramisu sans oeufs et sans cuisson facile en forme de charlotte, voilà ce que je vous propose de tester aujourd’hui.
Ce gâteau tiramisu est un dessert sans prise de tête parfait pour les personnes pressées ou celles à court d’oeufs comme je l’étais lorsque je l’ai préparé.
J’ai pour habitude de préparer du tiramisu avec de la crème de marrons et de l’orange, je m’en suis inspirée pour réaliser ce gâteau (voir mes verrines tiramisu crème de marrons et orange).
La décoration est assez simple avec une couche de cacao non sucré comme employé traditionnellement surmonté de marrons glacés et d’écorces d’oranges caramélisées.
Si vous n’aimez pas la crème de marron vous pouvez vous en passer mais je vous la recommande vivement, le mariage marron orange s’accorde parfaitement et apportera une note originale à votre tiramisu.
Et si vous préférez le café à l’orange, n’hésitez pas à remplacer le jus d’orange par du café.
Une vidéo de cette recette pas à pas est en ligne sur ma chaîne Youtube:
Tiramisu sans oeufs
[mpprecipe-recipe:80]
mascarpone, desserts, charlotte
noel, chocolat, creme de marron
orange
