Gratin de courgettes au poulet
Je prépare très souvent des gratins à base de ce légume qui est la courgette et suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Je n’hésite pas également à tester de nouveaux mélanges, comme c’est le cas ici.
Je suis partie sur la base d’un gratin que je prépare souvent (voir ici) et rajouté des petits dés de poulet tout simplement.
Ingrédients:
5 petites courgettes
2 petits blancs de poulet
1 cub or (cube de bouillon de légumes)
2 oeufs
1 c à s de crème épaisse 15% MG
50 g de gruyère râpé
1 c à s d’huile d’olive
Poivre
Curcuma
Thym
Préparation:
Coupez les courgettes sans les peler en dés.
Coupez les blancs de poulet en petits dés également.
Faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les dés de poulet, faites revenir, puis incorporez les courgettes et le cub or (surtout ne pas saler) le poivre, le curcuma et le thym. Faites revenir quelques instants, puis couvrez et faites cuire.
Si les courgettes rendent beaucoup d’eau, ôtez le couvercle et continuez la cuisson jusqu’à évaporation du liquide.
Retirez du feu, ajoutez les oeufs battus et la crème; saupoudrez avec la 1/2 du fromage. Mélangez.
Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez le reste de fromage et enfournez à 180°C 20 à 25 minutes environ.
°° BON GRATIN °°
une recette comme je les aime ! merci hbiba ! boussas !
Belle réalisation ma belle, bravo.
Bonne journée, bisous.
huummmm!!1 superbe gratin comme je les aime!!bisous
J’adore les courgettes et je cherche toujours de nouvelle recette pour les varier ! Ton gratin me plait beaucoup !
Bonsoir naouel
ça a l’air un delice ce beau gratin
Bisous et **
Très bonne idée que je garde dans un petit coin, bisous !
Oh Mary ça me touche vraiment, je ne pouvais savoir à quel point cela te faisait plaisir, je passe parceque j’aime ton blog et aussi la personne qui l’anime j’espère que tout ira pour le mieux, parfois on n’a pas le choix on prend les choses comme elles viennent et on essaie de
faire avec, je te souhaite beaucoup de courage ma chère amie à bientôt.bises
Coucou ma petite Naouel,
Désolée de ne pas pouvoir venir plus souvent sur ton superbe blog en ce moment, mais tu sais je vis des instants difficiles et en plus sans ordi et avec tous les contrôles médicaux si
importants pour le futur j’avoue que je suis un peu (bcp) fatiguée.
Je suis trés sensible à tes visites et com’s sur mon petit blog , si tu savais comme cela me fait du bien, je pense que tu ne peux même pas imaginer.
Merci pour ta gentillesse , ta fidélité et ton amitié
Gros bisous mon amie à trés bientôt ♥♥
J’aime beaucoup les gratins et j’en fait souvant chez moi, le tiens est très bon.Bravo ma chère.Bises
J’aime bien ces plats avec des courgettes …
miammm, ça doit etre bon!!!!
hop dans mes favoris
un plat qui serait apprécie chez mioi
wafiki baraka siham, merci pour ton passage
savoureux, j’en suis certaine !
salam alaykoum, hummm sa sent bonnnnn lol
moi aussi je cuisine beaucoup la courgette, ton plat m’a l’air vraiment tentant macha allah… barak’allah oufik oukhti pour ce beau plat!!
ça doit etre bien bon, yatek assaha ma chère, merci
domage je viens de faire une tagine avec le poulet et les courgettes je tiens la recette en réserve
Je raffole des courgettes miam quel délice !!! Bisous bisous
Une tres bonne idée ton gratin, ça doit être tres bon !