Mhalbi constantinois est une crème dessert à la farine de riz parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle en poudre.
Il est préparé pendant le Ramadan et lors des cérémonies à Constantine et un peu partout en Algérie.
Un dessert sans gluten car il est préparé à 100% avec de la farine de riz.
Je vous propose une version diététique, j’ai utilisé de la farine de riz semi-complet et du sucralose ce qui fait que ce dessert convient aux personnes qui suivent un régime et aux diabétiques.
Pour la version classique, remplacer les 2 c à s de sucralose par 5 c à s bombées de sucre.
Pour découvrir la recette pas à pas, veuillez consulter la vidéo sur ma chaîne Youtube
MHALBI ALGERIEN
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Sommaire
Nom de la recette
Based on 23 Review(s)
Mhalbi à la farine de riz
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
Based on 23 Review(s)
Bonjour,
J’allais essayer votre recette mais le volume du lait renseigné est 00 ml, d’avance je vous remercie de faire le correction.
Bien à vous.
On ne voit pas la quantité de lait dans la recette écrite.
Il est très beau et appétissant ce dessert Naouel !
Très bon weekend.
Seb
Merci Seb, à toi aussi.
C’est superbe !! Bises
Merci Julia bisous