Mhalbi constantinois est une crème dessert à la farine de riz parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle en poudre.

Il est préparé pendant le Ramadan et lors des cérémonies à Constantine et un peu partout en Algérie.


Un dessert sans gluten car il est préparé à 100% avec de la farine de riz.
Je vous propose une version diététique, j’ai utilisé de la farine de riz semi-complet et du sucralose ce qui fait que ce dessert convient aux personnes qui suivent un régime et aux diabétiques.

Pour la version classique, remplacer les 2 c à s de sucralose par 5 c à s bombées de sucre.

Pour découvrir la recette pas à pas, veuillez consulter la vidéo sur ma chaîne Youtube

MHALBI ALGERIEN

[mpprecipe-recipe:106]

Sommaire
recipe image
Nom de la recette
Mhalbi à la farine de riz
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
3.51star1star1star1stargray Based on 23 Review(s)

A voir aussi

6 commentaires

  1. Bonjour,
    J’allais essayer votre recette mais le volume du lait renseigné est 00 ml, d’avance je vous remercie de faire le correction.
    Bien à vous.

  2. On ne voit pas la quantité de lait dans la recette écrite.

  3. Seb

    Il est très beau et appétissant ce dessert Naouel !
    Très bon weekend.
    Seb

    • naouel

      Merci Seb, à toi aussi.

  4. C’est superbe !! Bises

    • naouel

      Merci Julia bisous

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *