De petites viennoiseries en forme de croissants avec du Nutella et de la ricotta parsemées d’amandes effilée et saupoudrées de sucre glace, voilà ce que je propose de préparer. Simples et vraiment faciles à réaliser, les enfants adorent.

Ingrédients:
Pour 8 mini croissants:
1 rouleau de pâte feuilletée

150 g de pâte à tartiner au chocolat type Nutella

130 g de ricotta

10 g de beurre fondu

Pour décorer:
Sucre glace

Aamandes effilées

Préparation:

Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 8 triangles. Tartinez chaque triangle de pâte à tartiner au chocolat. Déposez une cuillère de ricotta.

Roulez pour former de petits croissants que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez la surface de beurre fondu.

Faites cuire au four préchauffé à 180°C 13 min. Entre-temps, grillez les amandes effilées dans une casserole sans ajout de matière grasse. A la sortie du four saupoudrez de sucre glace et parsemez d’amandes effilées.

°° BONNE REALISATION °°