Je vous ai présenté il y a quelques jours la recette authentique de Cherbet au citron algérienne de Boufarik celle préparée de façon artisanale. Comme promis, voici la version rapide de cherbet el...
Tag Archives: cuisine ramadan
Batata Barania ou Barnia bel batata est un plat algérien traditionnel. Il ressemble également au Kbab algérois ou encore à un plat très répandu dans l'est algérien Bounarine.
La recette de Barania à...
Nous avons pour habitude de réaliser la mhancha avec des amandes ou autres fruits secs.
Pour ceux qui ne connaissent pas cette pâtisserie, elle est sous forme serpentée, mhancha = serpentée en arabe réalisée avec des...
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