Si vous êtes amateurs de café cette recette de café frappé vietnamien est pour vous. Le café frappé (glacé) existe un peu partout dans le monde mais mon préféré reste le café vietnamien...
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Cappuccino maison
Amateurs de cappuccino? si vous êtes comme moi, cette recette de cappuccino maison est pour vous.
Il s’agit d’une base que l’on conserve au congélateur. A utiliser lorsque l’envie de déguster un cappuccino nous prend, suffira de rajouter du lait chaud et le tour est joué.
Recette de cappuccino maison
Ingrédients: (utiliser toujours le même verre)
1 verre de café soluble
1 verre de sucre
1 verre d’eau froide
Préparation:
Mélangez les ingrédients cités dans un bol, fouettez à l’aide d’un batteur électrique. Le mélange double de volume et épaissi. La texture obtenue est celle d’une meringue, des pics se forment.Arrêtez de battre, déposez la préparation dans une boîte hermétique, conservez au congélateur.
Comment préparer le cappuccino?
A l’aide d’une cuillère, récupérez une boule de préparation que vous déposez dans une tasse.Versez dessus du lait chaud, remuez vigoureusement avec une cuillère ou mieux à l’aide d’un mousseur de lait.Votre boisson est prête à être dégustée.
Comment préparer le cappuccino?A l’aide d’une cuillère, récupérez une boule de préparation que vous déposez dans une tasse.Versez dessus du lait chaud, remuez vigoureusement avec une cuillère ou mieux à l’aide d’un mousseur de lait.Votre boisson est prête à être dégustée.
Bon à savoir: l’avantage avec ce cappuccino fait maison est que vous savez ce qu’il contient exactement et contrairement aux préparations du commerce, il ne contient pas de conservateur ou de graisses saturées.°° RÉGALEZ- VOUS °°
Je vous présente une glace a la reglisse, elle est bien originale et ravira le palais des amateurs de réglisse. A servir pour Halloween ou en dessert pour...