Voici la recette d'un tajine de poisson aux légumes à la chermoula en vidéo.
La charmoula est le nom que l'on donne à la marinade dans les pays du Maghreb elle est...
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Tajine de fenouil à l'algérienne ou Tajine El Besbes est un plat délicieux.
Je le prépare sans viande comme ici pour une recette végétarienne ou avec...
Ros bratel, fèves en sauce est un plat constantinois répandu dans l'est de L'Algérie.
Appelé également Tajine El Foul, Ras bratel, il est préparé avec une dersa (ail et piment pilés) sans...