Pour des yaourts gourmands j’ai tout simplement utilisé un reste d’ananas au sirop. La prochaine fois je mettrai d’autres fruits au sirop comme la pêche, la poire, le raisin…etc, sans aucune hésitation.

Ingrédients:

1L de lait
1 yaourt nature (ou un sachet de ferment lactique)
3 c à s de lait en poudre
4 c à s de sucre (plus ou moins selon vos préférences)

Extrait de vanille (facultatif)
4 tranches d’ananas au sirop bien égouttées

Préparation:

Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à dissolution de ce dernier, retirez du feu rajoutez le lait en poudre et le yaourt.

Détaillez les tranches d’ananas en petits dés et déposez une bonne cuillère au fond de chaque pot. Remplissez ces derniers avec votre mélange.

Faites incuber 10h ( plus ou moins suivant la température ambiante)

Servez frais