Je vous propose aujourd’hui un gratin que je prépare très souvent en un tour de main, inratable et savoureux sans oublier qu’il est vraiment très facile à préparer. La recette je l’avais dénichée chez Sylvie du blog très célèbre d’amuses bouche.

Ingrédients:

5 petites courgettes

1 cub or (cube de bouillon de légumes)

1 oeuf

1 c à s de crème épaisse 15% MG

50 g de gruyère râpé

1 c à s d’huile d’olive

Préparation:

Coupez les courgettes sans les peler en dés, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les courgettes et le cub or (surtout ne pas saler) faites revenir quelques instants, puis couvrez et faites cuire.

Retirez du feu, ajoutez l’oeuf battu et la crème; saupoudrez avec la 1/2 du fromage. Mélangez.

Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez le reste de fromage et enfournez à 180°C 20 à 25 minutes environ.

°° BON GRATIN °°