Sauce blanche turque
Sauce blanche
Cette sauce turque est incontournable pour saucer kebabs, chawarma, viande grillée, koftés et toute garniture que l’on peut servir dans des tortillas ou pains pitas. Elle est très simple à réaliser chez soi, ce qui permet de la parfumer selon nos goûts avec différentes aromates. Elle est composée de fromage blanc, de menthe sèche et de jus de citron. L’oignon est facultatif, vous pouvez le remplacer par de l’échalote. Cette sauce turque d’origine dite blanche se conserve très bien au frais pendant 3 jours à partir du moment de sa confection.
Ingrédients:
2 gousses d’ail
1 échalote
Le jus d’1/2 citron
Sel
Poivre
1 poignée de menthe sèche
1 c à c d’origan ou de ciboulette.
Préparation:
Rajoutez le fromage blanc, salez, poivrez et arrosez de jus de citron. Rectifiez l’assaisonnement si besoin. Conservez au frais.
Quelques idées d’accompagnement:
Mmmmmmmm j’adore avec un bon kebab ❤❤❤❤❤
oui je l’aîdeja faite . C’est très bon. On peut la servir avec des pdt en robe des champs mais remplacer la menthe par de la ciboulette et ne pas rajouter de citron.
Tout à fait, et le choix de la ciboulette est parfait pour accompagner la pomme de terre. Merci pour votre message
Avec des pommes de terre roties aussi c’est super bon.
J’aime trop cette sauce elle me rappele des souvenirs…..merci pour la recette.
Super, je l’a ferais surement !
tout à fait elle ne contient pas de conservateurs et autres
Mmmmm…quelle bonne idée !!
Merci pour cette recette, c’est bien mieux de faire soi même sa sauce que de l’acheter toute faite en magasin!
déliceux!!
j aime cette sauce merci du partage,bise
super je note