mise en bouche, verrine, amuse bouche
Pour les fêtes, une sélection de mises en bouche, petites bouchées apéritives, amuses bouche, cuillères et verrines.
Pour un apéritif...
Le Houmous fait maison a un goût imparable. Je le prépare en quelques minutes en utilisant la recette traditionnelle du houmous libanais avec tahine, jus de citron et ail. Le houmous est un mezzé...
Petite recette d'un flan sans gluten à base de pois chiches appelé dans l'algérois garantita, ou dans d'autres régions algériennes: Karantika, karan ou calentica. J'avais déjà mis ma recette de garantita...