Tcharek Msaker تشاراك مسكر est un gâteau algérien, des cornes de gazelles enrobées de sucre glace farcies aux amandes que l’on prépare souvent pour les fêtes de l’Aid et autres cérémonies en Algérie.
Je vous propose de découvrir la recette de cet gâteau au glaçage fin que je prépare telle que ma maman me l’a transmise.
La recette est à l’ancienne en mesures, si vous avez du mal avec les mesures notez que 1 mesure = 250 g (par exemple)
Si vous souhaitez préparer une plus grande quantité de Tcharak suffit de changer les mesures par exemple 1 mesure = 500 g mais n’oubliez pas de compter 1 oeuf pour chaque 500 g.
Tcharek Msaker recette
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Découvrez la recette des Tcharek glacés et le façonnage en photos des cornes de gazelles en cliquant sur cette photo
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Based on 20 Review(s)
Combien d’œuf faut il mettre quand on a 800 gramme